风吹菱角香，采摘正当时。眼下，我县头茬青菱迎来集中开采，比往年提前近20天“抢鲜”上市，小小“元宝菱”铺满水面，奏响了一曲水上丰收歌，也托起了农户家门口的增收账。

近日，走进浦坝港镇小雄村，碧叶叠翠的菱角塘里已是一派繁忙景象。采摘工人坐在菱桶中，双手开道拨开层层叠叠的菱叶，俯身探手、翻扯菱茎，将一个个形似“元宝”的菱角尽收桶中。为避开暑热，大家抢抓清晨时段提速采收。采摘工人毛菜梅清晨5点便下塘采摘，手法娴熟利落，不一会儿菱角便堆至桶沿。“采摘是个精细活，一株里总有还没长熟的，得仔细挑拣。”毛菜梅说。

刚采摘上岸的菱角经清水冲洗，鲜灵脆嫩，大部分由三门本地及周边地区市场商贩整车收购，直供菜市场与商超；余下部分就地零售，不少本地市民专程赶来塘边选购。“他们家菱角吃起来口感很好，我每次要买好几袋，除了自己吃，还有人托我代购。”市民陈女士拎着满满几大袋菱角开心道。

菱塘负责人张礼洋跟菱角打了13年交道，今年共管护着53亩菱塘。这些年他反复试种筛选，最终选定皮薄肉嫩、适口性佳的青菱作为主栽品种。同时，靠着精细化田间管护，他的菱角生长周期大幅缩短，牢牢抢占本地早熟市场先机。“这个品种皮薄口感好，丰产的时候每亩可达3000至4000斤。一般情况下，菱角从开花到采摘至少要一个月，大部分种下去的菱角起码要40天才能采摘，但我的菱角最迟32天就可以了。”张礼洋介绍。

受今年持续高温天气影响，菱角花期提前，整体成熟期较往年提早近20天。眼下正值头茬采收高峰，整个采收季将持续到国庆前后，一年可采收三批。受市场供需影响，今年菱角行情较往年略有回落，但凭借上市早的优势，销路依然顺畅。