凭借一款“状元蔡”网红酸辣无骨鸡爪，浙江时味食品有限公司深耕农副产品深加工领域十余年，从工艺升级到品牌焕新、从品质坚守到模式创新，走出了一条特色化、精细化发展之路，成为本土农业经营主体提质增效的生动缩影。

近日，记者走进浙江时味食品有限公司加工车间，映入眼帘的是一派繁忙而有序的生产景象。100多名工人身着整洁的工作服，在各自的岗位上默契配合，去骨、清洗、腌制、包装……每道工序有条不紊地进行。经过人工精细装罐、自动上盖、热缩膜包装等一系列半自动化流程后，一罐罐美味的无骨鸡爪被迅速送入冷库，整装待发，即将奔赴全国各地消费者的餐桌。

“今年一季度，我们顺利完成预期目标，销量十分可观。目前产品已销往全国各地，其中东北三省和浙江沿海地区是重点市场。”公司总经理助理陈燕红告诉记者。

随着订单量不断增长，如何确保生产不停、供应不断，是企业面临的“甜蜜的烦恼”。对此，公司销售负责人杨耸耸显得胸有成竹。“我们这类食品加工企业，原材料的稳定供应至关重要。为了应对各类订单，我们提前储备了大量原材料，做好充分准备。”在物流配送环节，公司与快递合作伙伴保持常年稳定沟通，确保产品一下线就能第一时间发出。

作为一家深耕行业多年的企业，创新是发展的永恒动力。杨耸耸向记者重点介绍了公司的拳头产品——“状元蔡”网红酸辣无骨鸡爪。这款产品从推出至今已有十余年时间，在线上和线下都积累了大量忠实粉丝，已然成为公司的“金字招牌”。

“今年，我们在生产工艺上做了重要调整，对原有的消杀工艺进行升级，更好地保持产品口感和风味。同时，我们在包装上也下足功夫，今年是马年，我们特意在包装设计中融入马年元素，希望让消费者拿到产品时，能感受到我们满满的诚意。”杨耸耸说。

立足创新发展，浙江时味食品有限公司早已绘就发展蓝图。“经历抖音、快手等平台粗放式发展后，公司今年的核心目标是向‘精细化运营’转型。”杨耸耸表示，将在短视频内容创作和直播推广投流方面加大投入，做出更优质、更能打动人的内容，精准触达目标消费者。“我们要确保整体销量实现预期增长的同时，将利润率控制在合理健康范围，实现更有质量的可持续发展。”

凭借过去一年优异表现，浙江时味食品有限公司刚刚获评“2025年度三门县优秀农业生产经营主体”。这一荣誉，为公司新一年的发展注入更强的信心。从坚守品质初心到推动创新升级，这家本土企业以精耕细作的态度、与时俱进的思路，持续深耕农副产品深加工赛道，为地方特色农业产业发展注入强劲动能。