春和景明，新芽吐翠，眼下正是中药材青钱柳的最佳采摘季。在亭旁镇坝头村的云上仙谷，青钱柳迎来头茬采摘，一片片嫩绿的芽叶迎风舒展，成为带动村民增收的“金叶子”。

走进云上仙谷的青钱柳种植地，连片的植株长势繁茂，鲜嫩的芽头缀满枝头。工人们穿梭在林间，指尖轻掐慢摘，小心翼翼地采收着枝头新芽。清明前后的青钱柳芽叶最为鲜嫩，营养价值也处于全年最高值，大家始终严格遵循“采顶留侧、采嫩留老”的标准，只选取一芽一叶或一芽两叶的新梢。

“青钱柳干品大概300元每斤，我们基地一年产值能有三四万左右。”云上仙谷负责人郑尚盖介绍道。青钱柳是我国特有的珍稀濒危植物，素有“植物界的大熊猫”之称，初春嫩芽富含黄酮、三萜等多种活性物质，民间更是将其誉为“神茶”“甜茶”，具备辅助调节“三高”、抗氧化、增强免疫力等多重保健功效。

依托当地高山云雾缭绕、土壤肥沃的独特自然禀赋，云上仙谷基地采用仿野生模式种植青钱柳30多亩，全程施用有机肥、杜绝化学农药，从源头保障了芽叶的天然纯净品质。“客户主要以三门本地的中老年人为主，也有不少外地游客来这边游玩，碰到了都会带一些产品回去。”郑尚盖说道。

近年来，亭旁镇以坝头村云上仙谷为产业龙头，联合周边村落大力发展林下经济，创新推行“飞地种植、合股联营、保价收购”的发展模式，将青钱柳、铁皮石斛等特色中药材种植，精心培育成带动村民增收的特色共富产业，真正让当地的绿水青山，转化为群众看得见、摸得着的“金山银山”。