端午时节，正值黄花菜盛放。6月19日，健跳镇毛叶村依托90亩黄花菜基地创新推出首届“黄花宴”特色文旅活动。百余名游客相约田间花海，体验采摘乐趣、品鉴农家风味。

“捏住花蕾底部花柄的位置，轻轻往下一掰就摘下来了。”黄花菜田里，村民正在手把手教游客采摘的技巧。一大早从海游过来的陈女士挎着小竹篮，小心翼翼地掐下一朵朵鲜黄花：“今天第一次见到这么大范围的黄花菜，非常漂亮，而且以前没有摘过，正好趁这个机会带孩子来体验一下。” 

一旁的宴席区，4张圆桌依次排开，热气腾腾的农家菜陆续上桌。凉拌鲜黄花菜清脆爽口、黄花菜干炖肉浓香四溢，再搭配几道三门特色，游客们吃得津津有味。

“这些以黄花菜为主的菜肴，特别鲜美、地道！”和老同学相约而来的游客徐思兰惊喜道。从网络上看到活动信息后专程赶来的游客陈欢杰也赞不绝口：“以前只吃过黄花菜干，没想到鲜黄花菜这么鲜甜、清爽，凉拌炖煮都好吃，来值了！”

这桌鲜美的黄花宴，恰是毛叶村从沉睡土地中“烹”出的第一道产业春色。

彼时，这片土地因小麦种植收益微薄，撂荒近五年，镇、村两级一直在寻找让村落重新焕发生机的可能。2025年，探索一筹莫展时，一位返乡能人走进了大家的视野。

“去年年初，村两委知道我在研究黄花菜，就给我推荐了这块地。了解之后发现这块地荒了5年，但正好符合我想要种植有机黄花菜的要求。”就这样，常年在外经商的叶人营，准备带着家乡情怀和种植技术在村里“大干一场”。

有能人、有技术，但怎么种才能实现村集体增收？毛叶村摸索出一套“返乡能人投资、村民管护、集体赋能”的模式：依托黄花菜种植打造共富工坊，由叶人营担任负责人，全额承担前期种苗、设施投入，并负责统一销售；村民则负责种植管护，零风险、稳收益地参与其中。

第一年小面积试种立竿见影，总产量突破10000斤，一亩黄花菜为村民带来5000余元的收入。“去年我种了两亩，赚了一万多！今年我又扩种了三亩，就盼着再迎丰收年。”种植户叶人法开心道。

试种成功，信心倍增。今年，毛叶村将种植规模扩大至90亩，预计总产量可达16万斤。种植过程坚持无公害标准，在敲开传统干货市场的同时，积极开拓鲜品销路。“为了保护土地，除草剂和化学农药绝对不用，用到的一些生物农药也是从植物提取的，无公害，大家吃得放心，我们才能打开鲜品市场。”叶人营说。  

然而，鲜黄花菜市场认知度低是不小的现实难题。为此，毛叶村党总支书记叶咸县尝试打造个人IP开设账号，用短视频记录黄花菜从田间到餐桌的全过程。“就是想通过短视频，让更多人了解黄花菜的新吃法，进而认识毛叶村的黄花菜。同时多点对接销售渠道，把黄花菜实实在在地卖出去。”叶咸县坦言。        

毛叶村的黄花菜产业渐成规模、渐显特色，健跳镇也倾斜资源全力扶持。除了完善路网、注入资金，镇里还组织青年干部与村两委常态化协商议事，围绕产业发展出谋划策。此次端午“黄花宴”文旅活动，正是镇村干部为毛叶村量身定制的农旅融合新实践。

“今天这个黄花宴一共接待了200多名游客，卖出去了新鲜黄花菜200多斤，对村里的黄花菜推广来说，是个不错的开端。”健跳镇党委委员梅娴介绍，借助健跳镇项目扶持资金，村里已启动黄花菜深加工基地建设，配套烘干和冷冻设备，优化干货加工工艺和鲜品保鲜方法，让产业链条更长、更稳。

从一朵花引流到一桌宴留客，从沉睡的撂荒地到生机盎然的黄花海，毛叶村正凝聚多方合力，以一朵“共富花”，烹出乡村振兴的好滋味。“接下来，我们会有全链条的扶持政策，和村民们一起努力，把黄花菜产业打造成毛叶村的支柱共富产业。”梅娴表示。